ふとテレビで肉がいっぱい出てきて、最近そう言えばガッツリと肉を食べてないなぁって
思って「食べたい!」欲求がゾクゾクと沸いてきて、夜ご飯の買い物行った時に気づいたら
お肉コーナーに・・・(;^_^A アセアセ...
ロースは避けて、フィレにしようとしたら売り切れだった!(゜◇゜)ガーン
うーん、そこには美味しそうなサーロインがあったが、値段が・・・(x_x)
ふと、目をそらしてみると、そこに「ランプ」という文字が・・・
見た目、フィレみたいで柔らかいってことで、購入決定!\(^O^)/
家に帰ってさっそく調理調理♪
マーガリンを鉄板にひいて(バターはキライなので^^;)、肉の両面を強火で焼いて
肉のうま味が逃げないようにして、あとは中火で少し焼く♪
(ちなみに今回は小麦粉は使わず)
そんな感じで焼いたらこんな感じに。

ちょっと携帯のデジカメでは変に黒く写ってるんだけど、結構いい感じになってた(^o^)
ナイフで切ると良い感じにミディアムレアに♪

味もGood!(^^)v
これで1000円だったから、安くて美味しい!そして、柔らかくでお気に入り♪
金穴の時のステーキにはいいかも♪(^^)
思って「食べたい!」欲求がゾクゾクと沸いてきて、夜ご飯の買い物行った時に気づいたら
お肉コーナーに・・・(;^_^A アセアセ...
ロースは避けて、フィレにしようとしたら売り切れだった!(゜◇゜)ガーン
うーん、そこには美味しそうなサーロインがあったが、値段が・・・(x_x)
ふと、目をそらしてみると、そこに「ランプ」という文字が・・・
見た目、フィレみたいで柔らかいってことで、購入決定!\(^O^)/
家に帰ってさっそく調理調理♪
マーガリンを鉄板にひいて(バターはキライなので^^;)、肉の両面を強火で焼いて
肉のうま味が逃げないようにして、あとは中火で少し焼く♪
(ちなみに今回は小麦粉は使わず)
そんな感じで焼いたらこんな感じに。
ちょっと携帯のデジカメでは変に黒く写ってるんだけど、結構いい感じになってた(^o^)
ナイフで切ると良い感じにミディアムレアに♪
味もGood!(^^)v
これで1000円だったから、安くて美味しい!そして、柔らかくでお気に入り♪
金穴の時のステーキにはいいかも♪(^^)